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該崗位平均薪資 6350元/月
年終獎工作餐標準工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險環(huán)境優(yōu)雅全勤獎有提成包吃包住宿年底雙薪...

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  • 11小時前

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  • 17年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):50—100人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    (1)執(zhí)行樓面經(jīng)理的工作指令,并向其報告。
    (2)出席餐廳召開的業(yè)務(wù)會議,匯報餐廳工作,向員工傳達會議精神。
    (3)督促員工的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證服務(wù)質(zhì)量符合酒家要求。
    (4)了解當天客人訂餐情況,客人的生活習慣及要求。
    (5)及時和廚房溝通,保證按時按質(zhì)出菜,把好出品的每一關(guān) ,對不符合質(zhì)量標準的菜點有權(quán)拒絕傳送,并及時反饋給廚房及樓面經(jīng)理。
    項。
    (6)明確樓面經(jīng)理所分配的工作,領(lǐng)導本班員工做好開餐前的準備工作,著重檢查用品,物品是否齊備,餐廳布局是否整齊劃一,桌椅是否規(guī)范,餐具是否擺放正確,餐具是否清潔無破損,飾品、餐柜、門窗、燈光、空調(diào)等是否完好,對不符合要求的要督導員工迅速調(diào)整。
    (7)開餐后注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐需求,在不損害酒家形象,利益的前提下,可以滿足客人的特殊要求。
    (8)主動詢問客人對菜式的評價,妥善處理客人的投訴,處理不了的問題及時向經(jīng)理匯報。
    (9)完成上級交待的其他工作。
    任職要求:1,身體健康.品貌端正,性格開朗,善于溝通。
    2. 客家話、普通話標準。
    3.酒店管理專業(yè)和有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
    4.薪酬:具體面議;
    6.公司福利:1.不定期的員工拓展活動和節(jié)假日各種福利;2.購買社保+年終雙薪;3.每年的(七、八、九月)涼茶補貼; 4.工齡獎;5.季度獎
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