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中餐領(lǐng)班 4-5K元/月
普寧市大南山溪畔營地餐飲店（個體工商戶）

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  • 單位性質(zhì)：
  • 所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：揭陽普寧市

    • 招聘人數(shù)：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：不限

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    以下職責(zé)：人員管理
    ? 工作安排：根據(jù)餐廳客流量和員工的技能、經(jīng)驗，合理分配服務(wù)員、傳菜員等崗位的工作任務(wù)，確保服務(wù)工作有序進(jìn)行。
    ? 培訓(xùn)指導(dǎo)：對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，向其傳授服務(wù)流程、菜品知識等內(nèi)容；對老員工開展持續(xù)培訓(xùn)，提升其服務(wù)技能。
    ? 監(jiān)督考核：監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，包括服務(wù)態(tài)度、工作效率等，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行績效評估。
    顧客服務(wù)
    ? 接待引導(dǎo)：在餐廳入口迎接顧客，引導(dǎo)顧客入座，根據(jù)顧客人數(shù)合理安排座位，確保顧客舒適就座。
    ? 處理投訴：及時響應(yīng)顧客的需求和投訴，以專業(yè)、耐心的態(tài)度解決問題，確保顧客滿意度，必要時向上級匯報。
    ? 反饋意見：收集顧客對菜品、服務(wù)等方面的意見和建議，及時反饋給廚師長和上級領(lǐng)導(dǎo)，以便改進(jìn)餐廳經(jīng)營。
    運營管理
    ? 開餐準(zhǔn)備：檢查餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放、設(shè)備設(shè)施等是否準(zhǔn)備就緒，確保開餐工作順利進(jìn)行。
    ? 菜品管理：了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況，及時向服務(wù)員傳達(dá)菜品的特色、口味、食材等信息，確保服務(wù)員能準(zhǔn)確向顧客介紹。
    ? 賬單管理：核對賬單信息，確保金額準(zhǔn)確無誤，在顧客結(jié)賬時提供快速、準(zhǔn)確的服務(wù)。
    ? 安全管理：負(fù)責(zé)餐廳的安全工作，包括食品安全、消防安全等，定期檢查相關(guān)設(shè)備和設(shè)施，確保餐廳運營安全。
    溝通協(xié)調(diào)
    ? 內(nèi)部溝通：與廚師長保持密切溝通，協(xié)調(diào)菜品制作供應(yīng)等問題，確保服務(wù)順暢。
    福利待遇:月休兩天
    工作地址
    普寧大南山水岸城后側(cè)溪畔小院露營地


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    • 工作地址： 普寧大南山水岸城后側(cè)溪畔小院露營地 上班路線查詢

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