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四海酒店西餐樓面經(jīng)理 5-7K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責
    1. 制訂年度、月度、季度營銷計劃,根據(jù)市場不同季節(jié)的變化和慶祝節(jié)日的要求,負責制訂各種銷售計劃方案。
    2. 與出品部多做溝通,增加季節(jié)性的菜式,并把顧客對新菜的評價和建議反饋回出品部。
    3. 注意餐飲行業(yè)動向,加強對周邊競爭對手及市場動態(tài)的了解,及時經(jīng)理提出建議。
    4. 做好現(xiàn)場督導工作,按現(xiàn)場工作需要,合理調(diào)配人員。做好樓面部與其他各部門間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
    5. 完成上級臨時交待的其他任務。
    任職要求
    1)相貌秀麗、五官端正、反應靈敏、機智靈活、形象好、人品端正、身體健康。
    2)有高度敬業(yè)精神,對業(yè)務精益求精、有較強的責任心。
    3)熟悉樓面運作管理,2年以上營銷服務樓面管理經(jīng)驗;
    4)具有一定的客戶源能夠積極主動開拓客戶;
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