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中餐服務(wù)員 2.5-3.6K元/月
年假工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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  • 14年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):500—1000人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
    2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作:按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái);清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤。準(zhǔn)備好開餐所需的一切餐具。
    3、開餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):上菜、酒水服務(wù)。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式,與傳菜員密切配合。
    4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)凈客人問題和投訴反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
    5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
    6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
    任職資格:
    基本素質(zhì):有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
    自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
    特殊要求:18—36周歲,處事靈活,眼明手快,機(jī)智靈活,具有熟練的服務(wù)技巧。

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