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飯?zhí)脧N工 3-4K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)食堂食材的粗細(xì)加工、各區(qū)域衛(wèi)生及餐具的清潔消毒:
    1、負(fù)責(zé)每日素類(lèi)食材的粗細(xì)加工和清洗,并運(yùn)送到烹調(diào)區(qū)域。
    2、保管好每日剩余食材,分類(lèi)放置冰箱或定點(diǎn)碼放。
    3、負(fù)責(zé)所分工的區(qū)域衛(wèi)生,并按要求完成。
    4、切配廚工主責(zé)供餐的準(zhǔn)備,清潔廚工用餐大廳衛(wèi)生和餐盤(pán)的清潔。
    5、供餐時(shí)注意食材的不足和浪費(fèi),大廳衛(wèi)生及時(shí)清理。
    6、收餐時(shí)衛(wèi)生的清理、水電的檢查、門(mén)窗的關(guān)閉。
    7、協(xié)助廚師處理應(yīng)急食品的供應(yīng)。
    8、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)性工作。
    任職要求
    初中或以上學(xué)歷;
    1、有1年以上操作能力工作經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)變能力強(qiáng);
    2、有較強(qiáng)的責(zé)任心、上進(jìn)心,工作認(rèn)真,細(xì)心,能吃苦耐勞;
    3、有大食堂、飯?zhí)脧N工工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
    4、愛(ài)好廚房工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度;
    5、服從直接上級(jí)的工作安排,接受廚房各種崗位調(diào)配。
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