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該崗位平均薪資 6564元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1.依規(guī)范進(jìn)行原、物料檢驗
    2.庫存原物料品質(zhì)異常檢查、
    3.原物料品質(zhì)異常反饋及處理
    4.做好餐廳5S的查核工作
    5.餐廳蟲害、鼠患管理
    6、根據(jù)出品標(biāo)準(zhǔn),制定產(chǎn)品質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn);
    7、負(fù)責(zé)公司食品安全制度的完善;
    8、負(fù)責(zé)對廚房加工環(huán)境、原輔料驗收、生產(chǎn)用水,生產(chǎn)各環(huán)節(jié)半成品的檢查;
    9、原料、配送、加工、出品的品控、衛(wèi)生檢查,嚴(yán)格按照出品標(biāo)準(zhǔn)管理;
    10、熟悉國家食品安全法規(guī),負(fù)責(zé)第三方檢測的樣品送檢及檢測報告跟蹤;
    11、負(fù)責(zé)公司進(jìn)出產(chǎn)品的抽檢工作;
    12、按時完成以上交代的其他工作。
    任職資格:
    1、有2年以上食品加工、餐飲品控工作經(jīng)驗;年齡22-35歲;
    2、熟練操作office等辦公軟件;;
    3、有食品檢驗資格證書,熟悉化驗室工作流程;優(yōu)先錄。
    4、全日制大學(xué)專科(含)以上學(xué)歷,化學(xué)/生物學(xué)/材料科學(xué)與工程/化學(xué)工程與技術(shù)/生物技術(shù)與食品工程/食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)。

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