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茶藝員 3-4K元/月

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  • 1周前

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  • 8年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 個(gè)體工商戶
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金:100萬(wàn)以下
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 成立日期:2015年12月25日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
招聘職位
(未分類(lèi))
  • 基本信息

  • 職位描述

    需要掌握以下茶藝知識(shí)和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容; 

    同時(shí)還需要能向客人簡(jiǎn)單介紹茶的起源、功效以及種類(lèi)。同時(shí)熟悉主要的沖泡器具; 

    **后還要掌握幾種茶葉的簡(jiǎn)單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡(jiǎn)單沖泡技巧。初級(jí)茶藝師只要能夠準(zhǔn)確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。 
    在掌握初級(jí)茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識(shí)和技能: 

    首先,掌握茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí),掌握茶葉儲(chǔ)藏保存知識(shí); 

    還要,熟悉品茶用水知識(shí),即品茶與水的關(guān)系; 

    同時(shí),能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識(shí),能夠解答客人有關(guān)茶藝的問(wèn)題; 

    在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達(dá)六種。 

    已經(jīng)成為初級(jí)和中級(jí)茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識(shí),深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得**茶藝師的職位。
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