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廚師長/總廚 7-10K元/月
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中山市胡桃里餐飲有限公司

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  • 1天前

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  • 9年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊資金：100萬以下
  • 員工人數(shù)：100—200人
  • 成立日期：2015年7月14日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：中山石岐區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：廚房部

    • 年齡要求：30歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗：不限

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    **，30-45歲，具備**的廚師技能和經(jīng)驗，5—10年大型食堂廚房管理經(jīng)驗，能制定大型廚房全套管理制度并貫徹執(zhí)行，豐富的食譜開發(fā)和成本控制經(jīng)驗，熟悉大型食堂現(xiàn)場出品安排和指揮，有連鎖管理背景優(yōu)先。
    形象氣質(zhì)佳，有良好的溝通能力、培訓(xùn)能力
    薪資：不低于6000元（按能力技能水平）

    崗位職責(zé)：
    1、在胡桃里經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)下，制定發(fā)展計劃及指標(biāo)，推動并確保指標(biāo)的順利完成；
    2、負(fù)責(zé)廚房的日常管理，建立規(guī)范、高效的管理體系及工作流程，建設(shè)和發(fā)展**的隊伍；
    3、根據(jù)公司方針和部門需要，合理設(shè)置部門組織結(jié)構(gòu)和崗位，優(yōu)化工作流程，開發(fā)和培養(yǎng)員工能力；
    4、對員工績效進(jìn)行管理，提升餐飲工作效率，提高員工滿意度。
    5、懂市場，知道成本調(diào)控，知道如何管理后場，各個菜系都懂（會川菜），懂出品，定期推菜，能調(diào)節(jié)前場和后場。

    任職資格：
    1、五年到十年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗、有連鎖管理背景優(yōu)先；
    2、知識面廣，具有敏銳的市場洞察力，極強的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力；
    3、極強的管理能力、計劃能力，**的溝通能力及團隊協(xié)作能力，可以承受較大工作壓力；
    4、**，30-45歲，
    5、形象氣質(zhì)佳。
    6、能接受晚班工作時間

    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 江小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 廣東省中山石岐區(qū)安欄路90號岐江中心一樓 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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