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餐廳經(jīng)理 10-18K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月

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  • 1周前

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):企業(yè)策劃/管理咨詢
  • 基本信息

  • 職位描述

    1.面負(fù)責(zé)餐飲的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策、食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。
    2.積極落實公司下達(dá)的各項工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),努力提高餐廳營業(yè)收入。
    3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。
    4.負(fù)責(zé)本餐廳管理層的選拔、考核、推薦,達(dá)成人員發(fā)展規(guī)劃。
    5.負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,設(shè)施設(shè)備維護(hù),應(yīng)急事件處理,清潔衛(wèi)生等,保證顧客的滿意度。
    6.負(fù)責(zé)呈遞給公司各種報表、訊息,并保證其準(zhǔn)確性、時效性。
    7.對員工進(jìn)行定期企業(yè)文化和服務(wù)培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量。
    8.落實執(zhí)行公司有關(guān)管理規(guī)章,建立團(tuán)隊的良好氛圍。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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