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餐飲部經(jīng)理 5-7K元/月
每周雙休公積金年假工作餐標準工時優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險環(huán)境優(yōu)雅...
珠海西藏大廈酒店有限公司 最活躍榜單第1名回復快榜單第2名

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  • 5小時前

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  • 14年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 國有企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊資金：5000萬以上
  • 員工人數(shù)：100—200人
  • 成立日期：2007年12月6日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：珠海香洲區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：2年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責：
    1.全面負責餐飲部各項管理工作，并帶領全體員工完成各項工作。
    2.搭建部門人員組織架構，優(yōu)化人力資源配置，降低人力成本。
    3.制定年度工作計劃及經(jīng)營計劃，并將各項計劃準確的分解到每月。領導全體員工積極完成各項接待任務及經(jīng)營任務，每月向分管領導匯報工作及經(jīng)營狀況。
    4.根據(jù)餐飲的經(jīng)營及發(fā)展制訂年度推廣計劃，達到提升餐飲品牌的目的。制定各項服務標準和操作規(guī)程，并不斷完善及定期修改。
    5.根據(jù)服務的要求及標準，檢查和控制各項服務指標，按照酒店的成本控制指標對餐飲部的成本進行有效的、合理的控制，對廚房生產(chǎn)進行科學管理，健全廚房組織，保證菜品質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費，調(diào)動全員積極性。每月定期召開餐飲成本分析會議，審查各成本情況，做好每月的服務質(zhì)量分析及經(jīng)營分析報告。
    6.制定部門設施、設備的維護與保養(yǎng)標準，定期檢查，使之處于完好狀態(tài)，保證餐廳的正常運行等。
    7.抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，提高餐飲業(yè)務水平，做好員工培訓。
    8.根據(jù)公司各項工作部署，認真做好落實工作等。

    任職要求：
    1、男女不限，有2年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗或2年以上大型中式餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先、有VIP客戶接待經(jīng)驗者優(yōu)先、有帶團銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。
    2、具有敏銳的市場分析能力和全面的餐飲管理能力及溝通能力，有整體管理、經(jīng)營計劃能力。

    薪酬待遇:
    1、工資面議（根據(jù)能力談薪酬），購買珠海五險一金。
    2、工作時間:早09:00-晚17:30，雙休。
    3、提供早中晚（3餐）自助餐式工作餐。
    4、提供住宿，宿舍配有熱水器、空調(diào)、WiFi等。
    5、享受法定節(jié)假日，滿一年享受帶薪年假，提供年度健康體檢福利。
    6、豐富的員工活動，節(jié)日禮物、生日福利。
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 林小姐

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 廣東省珠海市香洲區(qū)梅華西路166號 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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