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西廚房行政總廚 20-30K元/月

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  • 1周前

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  • 6年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金:500萬-1000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2016年6月1日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    Our westernoperation

    · Palmcourt which serving the Wedgewood afternoon tea

    · Atelieris our all day dining with a theatre style kitchen and a small buffet lineonly, which means food will be continuously prepared a la minute and brought tothe guest. We need to ensure that we buy and produce the best product in orderto dominate the market with quality rather than quantity (Comp set keepsfocusing on who has the biggest/longest buffet line).

    ·Wehave Star Bar and Restaurant an outdoor restaurant featuring BBQ’ed food in agarden setting. This outlet has not yet been officially opened yet.

    ·Privatekitchen very limited demand

    ·WesternBanquet with limited demand

    ·Liquaryour Bar serving bar snacks but eventually also afternoon tea as a second venue
    Qualifications:

    ·5-6 years experience in multi-outlet kitchenswith a strong general operational knowledge and a minimum of 2 - 3 years in asenior Culinary leadership role

    ·Self-confident, extroverted, proactive, andable to prioritize and make effective decisions

    ·Exceptional communication skills, passionate,strategic and innovative

    ·Able to develop strong work relationshipswith both Guests and Colleagues alike

    ·Advanced knowledge of the principles andpractices within the Food & Beverage/Hospitality profession

    ·Diploma/Degree in Culinary Arts or relateddiscipline an asset

    ·Computer literacy a must, with a strongknowledge of Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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    你的競(jìng)爭(zhēng)力超過了
    的求職者
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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