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員工食堂幫廚 3-6K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    任職條件:1、熟悉菜肴的名稱,掌握炒、煎、溜、烹、爆、炸等烹調(diào)制作知識。
    2、熟悉食品衛(wèi)生學(xué)和營養(yǎng)學(xué)。
    3、能夠烹調(diào)各類菜肴和制作各類點心。
    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料。
    2、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工,剃肉除骨,分檔加工。切配,要求刀工整齊利落,大小、長短、厚薄、粗細(xì)均勻,選配適當(dāng),節(jié)約原料,做到物盡其用。
    3、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。
    4、負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生,做好食堂門窗、桌椅衛(wèi)生,中餐時間及時清理遺留垃圾,關(guān)注骨盆垃圾并及時請倒。
    5、講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生。
    6、自覺遵守公司各項規(guī)章制度,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌。
    7、****不限,30-50歲。
    待遇:2800元/月
    工作地點:南寧市五象新區(qū)江灣路7號江灣山語城小區(qū)
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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