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食堂主管 6-7K元/月
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  • 1年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊(cè)資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2023年5月26日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作職責(zé):
    1.負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作的全面管理。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)心員工生活,處事公道,辦事積極,對(duì)食堂嚴(yán)格管理,不牟私利。注意飲食衛(wèi)生,以保證每位員工伙食標(biāo)準(zhǔn)并盡可能改善。
    2.精通本職業(yè)務(wù),熟悉職工廚房的全面工作,嚴(yán)格檢查督促各員工的操作流程,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,確保飲食質(zhì)量。
    3.匯報(bào)食品采購,供應(yīng)的情況。加強(qiáng)伙食成本核算,掌握盈虧情況,降低成本,合理安排工作。
    4.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期檢查廚房,餐廳和食品衛(wèi)生。
    5.負(fù)責(zé)食堂設(shè)備設(shè)施的管理,指導(dǎo)工作人員正確使用食堂設(shè)備,提出更新維修計(jì)劃。
    6.做好維護(hù)工作,各種機(jī)械設(shè)備,石油液化氣爐等問題要及時(shí)保修,確保食堂工作正常運(yùn)行
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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