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員工餐廳廚師長 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 3750元/月
年終獎工作餐社會保險...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位要求:
    1.中專以上學歷,有國際五**酒店同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
    2.制定一周食譜,準確把握高、中、低檔菜的比例,認真抓好加工、生產(chǎn)、銷售全過程的管理;搞好主副食調(diào)配,增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價格合理,經(jīng)濟實惠,花樣多,品種多,質(zhì)量好。 
    3.根據(jù)餐廳實際和酒店員工口味需求,經(jīng)常組織廚師在崗培訓,研究和提高烹飪技術(shù),改善飯菜質(zhì)量,以適應員工不同口味的需求。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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